TRAVELOUNGE.CO I LAMPUNG –  Sebenarnya Pindang Meranjat lebih banyak dijumpai di daerah Palembang. Namun, kota Bandar Lampung ternyata menyediakan juga menu masakan ikan berkuah dengan rasa yang segar ini. Resto Pindang Meranjat Riu di  Jl. Gatot Subroto Bandar Lampung terkenal dengan rasa asli Pindang Meranjat.

Dengan model saung lesehan, rumah makan yang berada di pinggir kota ini  kerap disesaki pengunjung. Tak heran deretan mobil berjajar rapi di halamannya. Di sini menu Pindang Meranjat Ikan  Baung atau Patin menjadi sajian utama.

Anda bisa memilih bagian mana yang ingin disantap, apakah bagian kepala, badan atau ekor. Selanjutnya di bakar atau di goreng. Rasa asam nan segar amat terasa. Baik pada kuah dan daging Ikan Baung yang lembut di kunyah. Aroma dan rasa daun semangi menyelinap diantara gurihnya masakan.

Makanan khas pindang ini berasal dari daerah Meranjat, yaitu daerah perbatasan antara Lampung dan Palembang. “Yang kita tawarkan memang menu pindang yang berasal dari daerah meranjat saja,” kata Anita, salah seorang pekerja di Resto Riu.

Ismail Sidik