TRAVELOUNGE.CO I JAKARTA – Diantara ragam gerai kuliner yang berserak di FJB 2019, menyembul gerai Sop Janda yang disesaki kuliners. Dan mereka datang bukan karena pemiliknya seorang janda cantik, tapi karena Sop Jawa Sunda ini memang keren dalam soal rasa rempah-rempahnya. Mereka ingin dibuai aroma dan rasa rempah Sop Janda.

Sop ini menggunakan daging dan tulang sapi dengan aroma kuah yang cukup menyengat dan menggoda selera. Rasa cengkeh, pala, kayu manis, daun seledri, daun bawang dan kaldu sapi sungguh amat terasa. Selain itu, sop ini juga kondang akan rasa pedasnya. Jadi jangan terkejut jika mendapat rasa pedas yang cukup membuat kuliners megap-megap.

“Sop dengan rasa rempah yang yang menyengat ya cuma Sop Jawa Sunda. Semua bumbunya alami. Asli rempah rempah Indonesia. Pokoknya sensasi rasa yang tiada terkira deh,” ujar Maman, team leader Sop Janda.

Oh, ya. Asal tahu saja, salah satu keunikan Sop Jawa Sunda adalah tingkat rasa pedas sesuai permintaan pengunjung. Kuliners bisa memesan sup dari yang pedas, super pedas dan diatasnya super pedas. Rasa pedasnya berasal dari cabe rawit dan beberapa bumbu rempah. Keberadaan tulang tulang sapi juga menjadi sensasi rasa tersendiri kala kuliners mengunyahnya. Aroma daun seledri dan daun bawang menyelinap dengan manja. Makin asyik saja rasanya.

“Daging dan tulang sapi Sop Jawa Sunda kami sortir betul agar asyik dinikmati. Kan sensasinya ya disitu,” kata Maman lagi.

Baca Juga: Rela Antri Demi Menikmati Soto Tangkar dan Sate Kuah H.Diding

Selama dua hari gelaran FJB 2019, gerai ini tak pernah sepi pengunjung. Rata rata kuliners yang datang ingin mencicipi sensasi Sop Janda yang kental aroma dan rasa rempah-rempahnya. Di luar pameran, gerai Sop Jawa Sunda ini bisa anda sambangi di_

• Jalan Kalimalang, Pondok Kelapa, Kalimalang, Jakarta Timur.
• Jalan Raya Pekayon No.45, Bekasi Barat, Bekasi.

O ya, Sop Jawa Sunda juga sudah tersebar ke pelbagai daerah, seperti di Bandar Lampung, Purwakarta, Bandung dan Karawang.

Jangan bingung ya kalau kuliners menemukan daftar menu yang namanya unik, semisal Sop Janda, Sop Janda Heboh, Paket Sop Janda Keren, Mie Janda Super Pedass dan Ketupat Janda, Sup Buah Janda Centil, Jus Terong Janda Belanda, Jus Janda Daun Muda. Unik kan menunya?

Ismail Sidik