travelounge.co | Jakarta – Pada 26 Maret 2025 di Seoul, Korea Selatan, diumumkan hasil Asia’s 50 Best Restaurants 2025, dan 50 Best Bars 2024. 50 Best sendiri adalah salah satu otoritas terkemuka dunia dalam bidang perhotelan internasional. Organisasi ini menyoroti tren global dan menampilkan restoran serta bar terbaik dari berbagai penjuru dunia. Daftar tahunan mereka disusun berdasarkan suara para pelaku industri lokal dan bertujuan untuk merayakan keunggulan dalam dunia gastronomi, mulai kreasi kuliner inovatif sampai minuman kelas dunia.
Restoran The Chairman dan WING dari Hong Kong menempati peringkat kedua dan ketiga dalam Asia’s 50 Best Restaurants 2025.
“Diakui sebagai salah satu restoran terbaik di Asia adalah kehormatan luar biasa bagi tim kami dan mencerminkan komitmen kami dalam mendorong batas-batas kreativitas kuliner. Kami bangga bisa menjadi bagian dari warisan kuliner Hong Kong yang kaya, dan pengakuan ini semakin menyemangati kami untuk terus menjelajahi cakrawala gastronomi baru,” sambut Vicky Cheng, Chef sekaligus Pemilik WING.
Sejak lama, Hong Kong dikenal para penikmat kuliner dan pelaku industri global sebagai salah satu kota gastronomi terbaik di dunia. Selain menyuguhkan hidangan beragam, terdapat begitu banyak pilihan restoran. Sehingga tidak heran menjadi destinasi unggulan bagi para pencinta makanan dan minuman, dengan lanskap perhotelan yang terus berkembang serta menjadi garda terdepan dalam hal kreativitas dan inovasi.
Kemudian, selain beberapa bar di kawasannya terpilih masuk dalam 50 Best Bars 2024, Hong Kong siap menjadi tuan rumah untuk penyelenggaraan World’s 50 Best Bars 2025 untuk pertama kalinya.
“Kami siap menggelar acara ini pada 8 Oktober, acara juga menjadi pembuka rangkaian perayaan kuliner selama sebulan penuh, dan ditutup dengan Hong Kong Wine and Dine Festival, acara gastronomi ikonik kota ini,” sambung
Dane Cheng, Executive Director Hong Kong Tourism Board.
Acara bakal diadakan di Kai Tak Cruise Terminal yang ikonik, dan bakal menjadi momentum bersejarah bagi reputasi Hong Kong di dunia pariwisata global.
“Kami sangat antusias membawa perhelatan The World’s 50 Best Bars ke kota Hong Kong yang luar biasa, dengan perkembangan industri barnya yang terus tumbuh setiap tahun. Saat kami berkumpul untuk merayakan tahun yang fenomenal dalam industri koktail global, kami berharap dapat menginspirasi para pencinta koktail di seluruh dunia untuk menemukan bar favorit baru mereka dan memberikan penghargaan pada para pelaku industri terbaik dari berbagai belahan dunia,” kata Emma Sleight, Head of Content, The World’s 50 Best Bars.
Berikut beberapa nama restoran di Hong Kong yang meraih gelar
Asia’s 50 Best Restaurants 2025:
The Chairman (2), WING (3), Caprice (18), Neighborhood (21), MONO (24), Estro (32), Andō (41), VEA (53), Xin Rong Ji (56), Testina (60), Ta Vie (64), Feuille (93), dan 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana (94).
Asia’s 50 Best Bars 2024: Bar Leone (1), COA 94), ARGO (9), The Aubrey (10), Darkside (17), The Savory Project (19), Penicillin (24), Quinary (26), dan Mostly Harmless (45). (Rhadzaki)
