TRAVELOUNGE.CO I JAKARTA – Ini benar. Ada mie ayam Luwes, seluwes rasa dan harganya. Kuliners bisa menjumpai disekitaran Stasiun Sudirman, Jakarta. Ini mie ayam yang enak banget.
Namanya memang Mie Keriting Luwes yang lokasinya tepat di seberang Stasiun Sudirman.
Bagi penikmat mie ayam pasti suka karena Mie Keriting Luwes ini porsinya yang jumbo dengan beragam topping, mulai dari potongan ayam, jamur, pangsit rebus hingga bakso. Rasanya maknyus!
Kuliners, tau nggak kenapa nama mie ayam ini Mie Keriting Luwes? Jawabannya karena tekstur mienya yang lembut dibuat tanpa menggunakan campuran penyedap dan pengawet. Selain itu, konon mie yang digunakan ini dibuat sendiri oleh Pak Wagimin selaku pemiliknya. Dulu ia berjualan mie ayam keliling selama 2 tahun hingga akhirnya membuka warung Mie Keriting Luwes. Sekarang ia banyak punya anak buah karena penikmat mie ayamnya terus meningkat.
Kalau bicara soal menu andalan, warung mie ayam ini punya Mie ayam campur bakso dan pangsit rebus Satu porsi ditambah sayuran hijau berupa sawi, kuah dengan mangkok yang terpisah, serta sambal dan saos.
BACA JUGA : UMKM Manfaatkan Peluang di Ajang MotoGP Mandalika 2022
Dibanding mie ayam biasa, tekstur mie di sini lebih pipih, lebar, dan agak keriting. Rasanya juga lebih gurih. Pesanan yamin pun membuat tampilan mie ini cokelat gelap karena diberi tambahan kecap manis. Soal rasa, kami mencecap paduan gurih manis yang enak dari pemakaian lada putih, minyak bumbu, dan ragam bumbu mie lainnya.
Mie di sini terasa lebih premium, sesuai harganya yang lebih mahal dibanding mie ayam pinggir jalan. Misalnya saja cincangan ayam terlihat bersih dengan sentuhan gurih enak. Tak nampak lemak, kulit, atau bagian ayam lain yang tak bersih.
Selain itu baksonya juga enak dan empuk. Terlihat titik-titik hitam di permukaan bakso seperti pemakaian lada hitam sehingga rasanya juga sedikit lebih pedas. Sementara pangsitnya, tak ada isian spesial, hanya berupa lembaran pangsit rebus tipis. Ada juga semangkuk kaldu hangat untuk pendamping yamin.
Mie Daging Komplet menghadirkan topping dan pelengkap yang sama seperti Yamin Bakso Pangsit, hanya saja dengan cacahan daging sapi sebagai primadona. Nampak daging sapinya berwarna cokelat gelap. Hmmm, aroma gurihnya juga mengundang selera!
Untuk harga jangan khawatir ngejebolin kantong. Untuk porsi jumbo seperti ini harga yang dibandrol cukup terjangkau, kok. Cuma Rp 25 ribu. Sedangkan Mie Yamin Rp30 Ribu. Kalau kita nggak mau makan di tempat, kita bisa pesan via Go-Food atau Grab-Food.
Mo kemari? Gampang, kok. Lokasi Mie Ayam Luwea ada di Jl. Kendal No.19A, Thamrin, Jakarta.
( Ismail Sidik Sahib )
