Nasi Uduk Ungu, Khas “Mamih Ungu”, Sukabumi

TRAVELOUNGE.CO I JAKARTA – Karena sangat unik dan berciri khas dengan warna ungunya, sajian yang satu ini menjadi kuliner yang wajib untuk disambagi bagi yang sedang berwisata ke Sukabumi. Ya, Nasi Uduk Ungu yang diberi pewarna alami berbahan ubi ungu dan buah bit ini penampilannya menarik, dan rasanya pun sangat enak lho..

Berawal dengan membuka rumah makan kecil yang terima pesanan catering, kemudian tahun 2007 berinovasi dengan membuat nasi uduk ungu yang pemasarannya hanya untuk pesanan kantoran dan tetangga yang mengadakan syukuran.

Lalu seiring semakin banyak pesanan yang makin bertambah dan juga ketertarikan masyarakat sampai pejabat daerah kota Sukabumi yang menyukai rasa dari nasi uduk ungu ini. Maka pada tahun 2013 dibuatlah resto dengan brand “Mamih Ungu” yang lebih berciri khas dengan nasi uduk ungu nya.

Konsep family resto dengan interior bangunan yang menarik, dilengkapi meja dan kursi yang berbeda beda, serta alunan musik yang enak didengar, menjadikan suasana resto yang sangat nyaman bagi pengunjungnya. Ditambah menu lengkap sunda, western, chinese dan coffe shop, menjadikan Mamih Ungu Resto dan Cafe memiliki cita rasa kuliner yang berbeda.

Baca Juga: Kue Mochi Kaswari Lampion Khas Sukabumi

Nasi Uduk Ungu yang menjadi ciri khas Mamih Ungu Resto dan Café ini rasanya gurih bercampur rasa manis dari ubi dan aromanya harum. Disajikan secara komplit dengan lauk pauk seperti daging ayam, tahu, tempe, sayuran, telur dadar, sambal goreng yang nikmat, serta sambal. Sangat cocok bagi yang tidak suka pedas.

Selain Nasi Uduk Ungu, ada juga Nasi Uduk Hijau yang berbahan pewarna alami bayam dan sedikit tambahan cabe hijau. Sehingga sedikit ada rasa panas di lidah, menjadikan Nasi Uduk Hijau mempunyai perpaduan rasa sedikit pedas yang pas dengan rasa gurihnya. Kedua nasi uduk dengan lauk pauknya ini disajikan dalam keadaan hangat, membuat lebih nikmat untuk dilahap.

Dan tidak usah kuatir bagi yang sedang tidak ingin makan nasi uduk, karena di resto ini ada menu makanan dan minuman lainnya yang menarik, seperti Nasi Iga Bakar, Nasi Briyani, Nasi Kebuli, Ayam Bakakak, Ayam Kampung Presto, Sate Maranggi, Cumi Ala mamih, Fish Chip, Spaghetti Spicy Chili, Lasagna, dan lain-lain.

Nah untuk teman-teman yang sedang berwisata ke kota Sukabumi, dan penasaran ingin mencicipi kelezatan nasi uduk ungu atau nasi uduk hijau, langsung aja yuk ke Jalan Brawijaya No.16, Sukabumi. (DK)