Bar Vera Kembali Dengan Program Guest Chef Series Menampilkan Chef Dave Verheul -

TRAVELOUNGE.CO | BALI – Bar Vera, selaku pendatang baru ditengah semaraknya kancah dunia kuliner di Bali, dengan bangga mengumumkan kelanjutan dari program ‘Guest Chef Series’ yang sangat dinantikan. Pada Sabtu 22 Juli, Chef Dave Verheul dari restoran ternama Embla di Melbourne akan mengambil alih dapur Bar Vera dan menyajikan aneka menu kebanggaan mereka.

Bar Vera, yang merupakan bagian dari Mason Group bertujuan untuk menghadirkan suasana makan “Neo-Paris” yang otentik dengan nuansa kontemporer di kawasan Pererenan yang sedang berkembang pesat. Terinspirasi oleh budaya bar dan bistro yang populer di Eropa, Bar Vera hadir bagi para pengunjung untuk bersantai bersama teman-teman sambil menikmati makanan dan minuman yang lezat dalam suasana yang elegan.

Guest Chef Series kembali hadir akibat banyaknya permintaan dari para pelanggan setia Bar Vera, menampilkan para chef berbakat dari mancanegara untuk mengambil alih dapur Bar Vera khusus untuk satu hari saja.

Keir Ballantyne selaku Head Chef di Bar Vera beserta timnya mengaku sangat menantikan kedatangan Chef Dave Verheul untuk acara ini. Sebagai Head Chef di restoran Embla yang terkenal di Melbourne, masakan Chef Dave terkenal dengan kreasinya yang disajikan di piring-piring kecil berisi hidangan yang kebanyakan dibakar diatas kayu juga aneka hidangan yang difermentasi.

Dengan pengikut lokal yang setia dan pengakuan dari para kritikus makanan, perjalanan kuliner Verheul berawal dari Matterhorn di negara asalnya, Selandia Baru, dan selanjutnya membuka The Town Mouse di Melbourne pada tahun 2013, diikuti oleh pembukaan Embla yang sangat diantisipasi banyak peminat kuliner pada tahun 2015.

Selain itu, Chef Verheul juga pada tahun 2020 memulai produksi Saison Aperitifs, minuman beralkohol yang berspesialisasi dalam minuman ‘vermouth’ dan ‘amari’ musiman untuk pasar kelas atas, dan terpilih sebagai vermouth terbaik di Australia pada tahun 2021.